昨晚饲养员连夜烤好了面包,有了上次的教训,这次的成品不论是品相还是味道都比较完美。再次表扬饲养员!
辰哥每天早晨都会对着窗外安静一会,不知道他的小脑袋里在想啥。
因为之前自驾游来过一次乐山,好多景点都已经去过,所以我们一直没有决定好今天到底去哪里。吃完早饭,慢悠悠的晃到了公交车站,看着站牌,最终决定再看一次乐山大佛。
公交车上,辰哥一直在和前排的奶奶聊天。他忽然问了一句:“奶奶,你的妈妈呢?你看,我的妈妈在这里!”奶奶听完转过脸去沉默了一会,又回过头看着满脸疑问的辰哥说“我的妈妈不在了,我已经没有妈妈了。”不知道“不在了”是什么意思的辰哥又追问:“那你的妈妈在干什么呢?她去哪了呀?”
又一次沉默之后的奶奶再次回过头来的时候,已经红了眼眶,但还是笑着说“我的妈妈现在是地下工作者,你看不到了……”
听完,我也沉默了。“妈妈”,永远是这个世界上最温暖的词。
半个小时后,我们到达乐山港站。上一次游览乐山大佛是近距离,这次饲养员安排我带着辰哥去坐游船,他在岸边放飞无人机,换个视角再看一次大佛。
上了船的辰哥特别兴奋,指着江面说“妈妈,我要下去游泳!”
发现了机舱,挪不动步了,看到里面那么多的按钮、开关、阀门、转盘……小辰哥的眼睛开始发光。开船、开车、开挖机、开吊车……是不是每个小男孩心中都有个驾驶梦。
趴在围栏上沉思,这次又在想啥呢?
再次看到大佛,依旧很震撼。只是这次正在维护。加了防护网大佛更显得沧桑。诗人有曰:“山是一尊佛,佛是一座山”。大佛依山凿成,临江危坐,头与山齐,足踏大江,双手抚膝,体态匀称,神势肃穆。历经一千三百年的漫长岁月,饱受自然风雨侵蚀,佛身千疮百孔,面目全非,却依旧巍然屹立。
又被强行拉倒机舱门口。看着在里面忙碌的操作着各种开关的叔叔,我辰哥满脸崇拜。
现在附上饲养员的航拍成果。顺便说一下,这次维护主要是因为大佛胸膛部位开裂,九曲栈道会被封闭,不能近距离观察大佛。维护工作从10月开始,大概需要近半年的时间,介意的小伙伴可以等明年再来。
去吃午饭的途中遇到一只小猫咪。看着这两只萌物一起嬉戏,全世界都要融化了……
小猫咪家的后面就是乐山最著名的“叶婆婆钵钵鸡”了。话不多说,赶紧给你们看看有多好吃。
看着图片,才吃完几个小时的我依然口水直流。第一次吃钵钵鸡也是在乐山,从此取代了火锅在我心中的位置。
钵钵,bobo(二声),是四川话,意思就是很大的碗。而钵钵鸡就是用钵钵盛装的凉拌鸡!而乐山的钵钵鸡,主要分为麻辣和椒麻这两种味道。麻辣就是红油味,椒麻就是青花椒味道。汤汁里面泡着鸡肉、鸡杂以及各种荤素食材。个人感觉藤椒味比香辣味的味道更有个性。
钵钵鸡和火锅串串冒菜最大的区别就是:这鸡不是争分夺秒“烫”出来的,是磨磨唧唧“泡”出来的。也就是说,是以童草鸡为代表的食材先煮熟,再放进花生酱芝麻酱蚝油酱油鸡精黄酒盐红油等的冷汤中浸泡起来,时间越长,味道越好。图为我和饲养员最爱的掌中宝和贡菜。
在乐山,每一家钵钵鸡的店里,都会有一种主食叫“鸡汤饭”。清淡又有营养,既解了钵钵鸡的油腻,又补充了碳水化合物,可以说是钵钵鸡的灵魂伴侣。
叶婆婆家的另一特色,“臊子蛋炒饭”,看起来一般,但真的好吃死了。粒粒分明的米粒,咸味恰到好处的芽菜碎,再加上金黄的鸡蛋和点睛的葱香……不能再写吃的了,我扛不住了,你们赶紧往下看吧……
价格相对乐山其他钵钵鸡属于稍贵一些的,但胜在店面干净、食材新鲜。推荐给大家。
从叶婆婆出来,又发现了“游记肥肠”,看起来很好吃的样子,但实在是吃不下了,吃过的小伙伴可以后台留言馋馋我
游记肥肠的服务员告诉我这个金黄色的食物叫“馓子”,是和其他众多食材一起放进豆腐脑里的配料之一,不知道和我大新疆的馓子是不是一个味。
下午,饲养员做了冰淇淋,现在在冰箱里冻着,明天给大家看成品。辰哥已经迫不及待的先替大家尝了一下不冰的冰淇淋。
是的,晚饭又是蹭的。这次饲养员也展示了自己的厨艺,奉上一盘风味独特四川人没吃过的“孜然炒牛肉”,收获了众多车友的一致好评,可惜吃得太快没来及拍照。我们开始享受这种生活方式,看着不同的风景,遇到不同的人,听他们讲述不同的故事,感受他们不同的人生。
明天就要离开好看又好吃的乐山了,感觉乐山果然如其名,真的可以使人快乐。千年的传承名不虚传,无论是磅礴的乐山大佛、惊险的栈道,还是美到窒息的山水,亦或是好吃的钵钵鸡,都足以让人乐而思蜀。长乐未央,山水天堂。再见了,山水乐山,我们来日可期!