腊八是个寓意美好、迎接团圆的节日, 腊八粥也象征着圆满、团圆, 将“家”的感觉在房车中最大化, 带来温情与美好的房车体验, 金冠眼中的团圆美好, 是无论何时何地都能有“家”的感觉, 与家人一起带上家, 看遍世间风景,尽享世间美好, 家是最珍贵的财富, 有家才是团圆。 团圆之际 与家人一起最为珍贵 熬一碗芳香四溢的腊八粥 将美好的寓意送给家人 锵锵锵~ 小编教大家熬一碗正宗腊八粥 食材 米类:大米40g、糯米40g、小米40g、黑米40g 豆类:红腰豆40g、黄豆20g、红豆40g、绿豆40g、黑豆20g、豌豆40g 果实类:核桃6个、花生40g、莲子40g、薏仁20g、红枣6粒、葡萄干10g、桂圆干10粒、栗子8个 其他:冰糖(适量)、水(适量) 1.将不易熟的豆类食材提前浸泡3小时。 2.将栗子、桂圆去壳,红枣去核切条。 3.洗净所有食材备用。 4.将不易熟的食材先放入锅内,加水大火煮至半熟,再放入其他食材,煮开后小火慢熬。 5.熬至米粒软糯、豆粒酥软、粥浓稠后加冰糖。 6.小火熬至冰糖融后即可。 注意事项 1.大家如果觉得食材过多,可以选取其中一些就可以了,但米类、豆类、果实类食材都要涉及到。 2.甜度看个人喜好,不喜太甜的,也可不放糖,有些原料像红枣、葡萄干之类本身有一定糖分。 3.熬粥的时候最好隔段时间搅拌一下锅底,防止粘锅。 浓浓的年味儿,从腊八粥开始, 到祭灶的干粮,到准备年事的 到年三十的团圆饭, 到正月走亲戚时的菜肴, 再到正月十五时的元宵......
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