毫不客气的辰哥一口接一口,吃完大喊“好吃!还要吃!”
大姐告诉我们,制作米线的过程比较简单,先将挑选好的大米放入这个机器里淘洗干净,然后放在电磨里磨成米浆;
磨好的米浆倒入制作米线的机器里,经过高温加热使米浆变熟;
再通过挤压成型,就成了我们平时吃到的米线。
一下想起上大学时候在学校食堂里经常吃的炒米线,6元一份,满满一大盘韭菜莲花白豆芽还有小米椒和米线纠缠在一起,想到就流口水。
米线作坊旁边就是一个茶农家,三位茶商正在交流每个山头产出茶叶的区别
住宅身后就是一大片古茶树,看起来普普通通的茶树,却已经见证了几百年的沧桑巨变……
院子里摆放着蒙了一层灰尘的炒锅,还有堆放整齐的柴火和簸箩,都在静静的等待即将到来的采茶季。
这里没有和顺的规模和气派,却有着更加厚重的历史印记;没有丽江古城的繁华和热闹,却处处是静怡的院落和浓厚的茶乡气息。
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