陈翰宾：他的人生不可掉头

Q_你这一路上最疯狂的事和不想再尝试第二遍的事，有吗？

A_不能说最疯狂吧，但是是99%的游客都不会去做的事。比如很多人去看纳米比亚的红泥人村落，都去拍照，看那些袒胸露乳、满头红泥巴的女人，最多体验一下怎么做饭就走了。我就想体验一下他们的生活，找了当地向导带我们去了一个不是游客能去的红泥人村落。红泥人是不收钱的，我们买了面粉、肉、面包，去那儿跟他们一起做饭，用破的陶罐炖鸡肉，生鸡肉就用手撕开，连刀都没有，手上全是泥，他们都很热情。第二天早上起来，他们部落的女人用牛油和红泥给我们化妆，我们就浑身被抹上了红泥，穿着当地人的服装，跟当地人在一起生活了两天，跟他们跳舞，学做他们的手工艺品，一起放羊。

Q_我看到你去过土库曼斯坦的一个地方特别酷，这个地方还上过《悦游》的Where Are You栏目，能聊聊吗？ 

A_是土库曼斯坦的“地狱之门”，这个国家被称为中亚的朝鲜，几乎是世界上最难去的国家之一。世界上有三个“朝鲜”，就是朝鲜、土库曼斯坦，还有非洲的厄立特里亚。任何一个国家的人想要拿到旅游签证，都必须报旅游团，不然就只能像我一样拿过境签证。而过境签证的规定非常变态，官员给你一个文件，中间有一小块地图，地图上是国家公路，你入境、出境以及路线都必须在地图上画出来，时间也都是被规定死的，不能偏离这条公路，偏离了就会被每人罚款800美金，驱逐出境，永远不能再进入土库曼斯坦。

但给我批的签证，地狱之门并不在路线当中。于是我们入境之后找地方把房车停了下来，换了一辆当地的黑车，遇到检查站就躲在车后座和后备箱里，开了差不多350公里才到地狱之门，简直太痛苦了，又热，风沙又大，像偷渡一样。看了地狱之门还是很值得的，非常震撼，没什么游客。去的很艰难，也是很难忘的一个地儿。

Q_还遇到什么让你印象深刻的人？

A_我在新西兰遇到一个华人，是帮我们修车的修理工。他是广东人，普通话极差，因为他十几岁就被蛇头骗偷渡到美国，结果被扔在了斐济。据说在他被偷渡过来的船上的集装箱里，发生过人吃人的事。他还在斐济做修理工时遇到过一对环球旅行的美国夫妇，非常羡慕，感叹什么时候中国人才能做到这件事。结果那对夫妇说100年以后吧。我们的车修理了整整一礼拜，他坚持不收钱，因为他觉得我们做的这个事让中国人的梦想提前了八十多年。还有一个有趣的事，他全家都吃素，不知道是不是跟他当年的经历有关系（哈哈）。

Q_记得你旅途中印象最深刻的食物吗？

A_有两个地方是我为了美食也会回去的。一个是巴基斯坦的羊肉，那天我们开了很长时间的车，路边有一个旅馆，很多车都在停那儿休息。那里只有大锅炖出来的羊肉，看起来也没放什么调味料，所有东西都摆在地上。当天我们特别累，席地而坐，都说别吃了，但已经点上了。端上来一大盆，卖相也不是很好，但吃了一口之后大家都开始疯抢，很快就没了，又点了一份，连骨头都拿起来一点点嘬。特别鲜嫩。

再一个是挪威的海鲜，冷水海域的海鲜真是太鲜太好吃了，就在卑尔根的鱼市买的。还有一个地方，西西里岛的地中海红虾，生吃，好吃极了，那种虾肉富含油脂。我在意大利其他地方都找不到。还有些很特别的食物，像秘鲁的烤牛心、墨西哥街边小摊卖的牛肉汤、巴西烤肉、阿根廷烤肉。两种肉的烤制方式不太一样，巴西烤得很鲜，阿根廷烤得很熟很焦，外焦里嫩，口味很浓重。