赏樱何必远去日本 绝美古城无锡才是重头戏

无锡小笼 馅料也是甜甜的

无锡当地人称之为“小笼馒头”，虽然看起来与常见的小笼包无异，但是当你用筷子小心翼翼夹起时，小笼却毫无破皮给了你小惊喜，就算给小笼翻身也是完好的样子，才知什么是所谓的皮薄而不破。最好的食用方法是先咬一个小口，吮吸馅料十足的蟹黄油，既不烫口，又能更好地体验鲜中带甜。

酱排骨 是饭桌上的菜，也是平常的零食

饭桌上平常的一道硬菜，无锡却用了100多年的时间代代相传成如今的人间美味并成为驰名中外的三大名产之一。酱红色泽鲜艳有光泽，看着就很诱人；扑鼻香味也诱惑着你，迫不及待咬一口肉，嘴里咸中带甜，肉质酥软到老少皆宜，恨不得把骨头也啃个干净。除了摆在饭桌上，也可带走当作零食，随时吃个过瘾。

三鲜馄饨 汤头馅料皆是三兄弟

南方常见的馄饨馅料多是猪瘦肉肉糜，面粉皮一包，下到滚烫的开水，再撒入葱花、调料即可。无锡的三鲜馄饨馅由鲜肉、开洋（晒干的虾仁干）、榨菜制成，连汤头也是三鲜，蛋皮丝、豆腐干丝代替平常的葱花，倒入肉骨头吊汤，里外都如此丰富，造就的口味自然也是更加清爽鲜美，难怪如此受无锡人民喜爱。