【21RV讯】美国马里兰州安纳波利斯艺术区的城市餐厅老板加文·巴克利将两辆70年代产的清风房车改造成了快餐车。他希望可以引领快餐车潮流,为艺术区增添文艺气息。
“我们喜欢创造新的想法,”他说,“我们热爱创新。”
这两辆改造的房车将在巧克力狂欢节和艺术展会上亮相,用于销售热巧克力和烤棉花糖。
从今年春天开始,巴克利就开始构想房车上可以贩售哪种食物。一种想法是卖越南小吃,一种是卖桑切斯寿司,这是一种日本和墨西哥混合风味的创意小吃。
巴克利已经有好几家餐厅了,包括西街的城市餐厅、海风餐厅和柠檬草餐厅,但是经营移动餐厅这还是头一次。
“我们想在艺术区西街做一些有创意的东西,”他说。“在艺术街区应该搭配更时髦更酷的创意。”
快餐车在安纳波利斯引起争议,部分原因是实体餐饮业从业者担心会减少生意,还有一部分原因是由于城市的规章制度。“但是当快餐车成为一种流行之后,人们就会习惯了,”他说“一些规章制度已经过时了。”
改造这两辆复古清风房车共花费了5500美元(约35183元)。巴克利说,我之所以选择清风房车改装成快餐车,是因为清风房车代表了美国房车文化,它们本身就是艺术品,十分适合这个街区的艺术氛围。
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