济南现巴士流动餐车 功能齐全专卖炸酱面(图

从外面看，餐车和普通大巴并无不同。▲巴士餐车生意不错。

经常路过济南大学(西校区)西门的人可能会注意到，在路边许多小吃摊里，一辆蓝色的大巴车非常惹眼。从外面看，这辆车和普通的大巴车并没什么两样。可是，如果你走进去就会发现，里面并不是一排排的坐椅，而是一张张餐桌，车内尽头甚至还有一间简易的厨房。

此时，你可能会有些诧异，不过车身上的几个大字可以解答你的疑惑：这是一辆“巴士餐车”，这里专门经营“老北京炸酱面”。

既爱车又爱厨艺就把它们结合起来

餐车的主人叫刘国庆，今年整40岁。2008年下岗后，他开始想“干点事”。

“我的想法跟别人不一样，我特爱琢磨事，想出来我就干。”刘国庆说，他从十八九岁就开始开车，特别爱车，从小的梦想就是干点跟车有关系的工作。

除了爱车，刘国庆平时还很爱做饭，结婚十几年，家里的饭都是他做的，即使是在单位，他做的也是跟食堂有关的后勤工作。

2008年，在奥运会举办之前，北京上了一批餐车。刘国庆看到后很感兴趣，他觉得自己弄辆餐车也不错。“这正好符合我的要求，在车上工作是我喜欢的，做饭也是我喜欢的。”就这样，刘国庆作了决定。

专门去北京考察吃了半月炸酱面

下定决心之后，刘国庆和老婆俩人先去北京考察了一趟。“我们俩啥也没准备就这么去了，到北京才发现，餐车也不是满大街都是，找了好几天连个影子也没见到，最后费了九牛二虎之力终于在鸟巢旁边见到一辆。”刘国庆说。

当时，北京餐车并不多，从事的也主要是快餐类业务，但是每辆车的效益都很好。“我算了一下，餐车不像餐馆，车的投资结束之后，成本就很小了，再说车小，不用雇很多人。”刘国庆说道。

考察一番后，刘国庆决定把炸酱面做餐车的主打。虽然爱好厨艺，但是真要开店，刘国庆还是不太放心，他决定先在北京拜师学艺。他和老婆在北京住了半个多月，一天三顿都吃炸酱面，吃到好吃的就缠着人家老板东问西问，偷学手艺。

车内功能样样齐全改造全靠自己动手

从北京回来后，刘国庆立即开始着手餐车的准备工作。第一件事肯定是先买辆车，经过考虑之后，刘国庆花12万买了辆二手车，“这是我们家全部家当，全搭进去了”。

因为从小爱车，刘国庆对于车非常了解，整个装修过程他全是自己设计动手。“我是按照房车的理念改装的，车里发电机、空调、上下水样样齐全，桌椅墙布也是我挑的。”刘国庆说，他之所以费这么大力气改装这辆车，并不是仅仅把这辆车当成一个赚钱的工具，更是为了满足自己对车的一种追求。

车辆改装完后，刘国庆的餐车正式开始营业了。刚开始，他把营业点选在长清大学城，后来嫌太远就搬到了离家近的济南大学，“餐车嘛，本来就应该是流动性的。”

餐车的主打就是炸酱面，5元一碗。因为价格便宜口味又好，吸引了不少学生前来。

现在，刘国庆每天中午和下午都会把车开到这里，卖完面后再开车回家。“虽然有些辛苦，但我很高兴，毕竟我做的是我喜欢的事情。”刘国庆说道。